最初の民泊、古民家4号改め沢海庵を開業して半年あまりが経ちました。はじめての旅館業、年末年始の超繁忙期に未経験者がオープンという、今から考えればオソロシクてとてもできないことを、お客さんに支えてもらって成し遂げることができました。(去年の今頃、リノベ再生中 ...